Месни бульони

Почистените и нарязани кости и месо се слагат в дълбок съд, заливат се със студена вода и се кипват, а след това се варя...

Лойта се стопява и в нея се задушават до омекване ситно нарязаните корени за супа и лук. Прибавят се костите и джоланът,...