Ястия с риба

Рибата се почиства, нарязва се на парчета и заедно с навлажнения със сметаната хляб се смила, след което се омесва с 1 ц...

Почистената риба се пуска в подсолена кипяща вода и се вари 8—10 минути. Изважда се, почиства се от костите, наръсва се ...

Почистената риба се нарязва на филии, които се посоляват леко, наръсват се с черен пипер, овалват се в брашно и се изпър...

Рибата се почиства от главата и опашката, като с изтеглянето на главата се отстраняват и вътрешностите ѝ. След почистван...

Рибата се измива в течаща вода (но-едрите се изкормят), отцежда се, наръсва се със сол и се оставя да отлежи около 1/2 ч...

Почистената риба се нарязва на по-дебели парчета, които се наръсват от двете страни с лимонов сок и се оставят да постле...

Почистената и измита риба се оставя да се отцеди от водата, след което се изсипва наведнаж в загрятата мазнина и се пърж...

Рибата се почиства, нарязва се на парчета и заедно с навлажнения във виното хляб и картофите се смила, след което се сме...

Филетата се киснат 1/2 час в студена вода, а след това още 1/2 час в марината от оцета, виното и горчицата. Отцеждат се,...

Мидите се остъргват и се измиват с четка в прясна вода, след което се пускат в кипяща подсолена и подкиселена с оцета во...

Почистеното рибно филе се наръсва с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да поотлежи. През това време се приготвя ...

Почистената и нарязана на порционни парчета риба се посолява леко и се наръсва с черен пипер, след което се овалва в бра...