Задушени гъби (печурки)

Name: Задушени гъби (печурки)
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 200 г печурки; 1/4 пакетче прясно масло; 1/2 глава кромид лук; сол; черен пипер; 1 с. л. сметана (или каймак от мляко); малко бульон; сос от печено или подсолена вода.

Порции:2

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 8

200 г печурки, 1/4 пакетче прясно масло, 1/2 глава кромид лук, сол, черен пипер, 1 с. л. сметана (или каймак от мляко), малко бульон, сос от печено или подсолена вода.

↻Обърни

Списък с продукти:

200 г печурки1/4 пакетче прясно масло1/2 глава кромид луксолчерен пипер1 с. л. сметана (или каймак от мляко)малко бульонсос от печено или подсолена вода.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

В маслото се пържи до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, след което се задушават до омекване нарязаните на ивички и посолени гъби, като се добавя малко бульон, сос от печено или вода. След отстраняването от огъня се подправят със сметаната и черен пипер на вкус. Поднасят се към пържени и печени меса.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории279 ккал

Белтъчини4 г

Мазнини28 г

Въглехидрати6 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението