Сом на скара
Порции:1
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 5
1 парче от средата на рибата (около 200 г), сол, черен пипер, лимон, растително масло.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Оформеното парче от рибата се маринова в растително масло, сол и лимонов сок. След около 1 час се отцежда и се пече до зачервяване на умерено загрята скара. Поднася се със сварени в подсолена вода картофи, полети с разтопено масло и наръсени с магданоз, по 1 резен от лимон и кисели краставички.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка