Свински котлет на скара

Name: Свински котлет на скара
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 свински котлет (150—180) г); растително масло; сол; черен пипер; 1—2 с. л. сос от печено или горчица.

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 5

1 свински котлет (150—180) г), растително масло, сол, черен пипер, 1—2 с. л. сос от печено или горчица.

↻Обърни

Списък с продукти:

1 свински котлет (150—180) г)растително маслосолчерен пипер1—2 с. л. сос от печено или горчица.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Оформи се котлетът, начуква се от двете страни, поръсва се с няколко капки растително масло, сол и черен пипер и се пече бавно (10—12 минути) на средно загоята скара. Слага се в блюдо с предварително приготвена гарнитура от картофено пюре, задушен ориз, сотирани моркови и се полива със соса от печено.

Отделно се поднасят салата от червено цвекло или кисело зеле и горчица.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка